Хотите сохранить полезные свойства овощей и фруктов как можно дольше и радовать витаминками свою семью в зимнее время? Тогда вам необходим набор для консервирования ВАКС, в который входит 24 крышки и ручной насос. Это новый способ консервирования, который кардинальной изменить ваш взгляд к заготовкам.

Познакомьтесь с современной альтернативой консервированию с закаточной машинкой. Консервировать с ВАКС быстрее и приятнее - вы делаете все как обычно, но вместо закручивания одноразовых металлических крышек - просто надеваете крышку ВАКС и откачиваете весь воздух до создания вакуума.

Набор для вакуумного хранения продуктов ВАКС – это система хранения продуктов и напитков в вакууме. Это простое, практичное и оригинальное изобретение. ВАКС дает вам возможность покупать больше продуктов, и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе. Он сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов и продукты не портятся. Простота, надежность, возможность использовать одну крышку до 500 раз в течение не менее 5 лет ― вот преимущества «закатывания» банок вакуумными крышками при консервировании.

После открытия банки и употребления части ее содержимого банку можно повторно воспользоваться вакуумной крышкой, чтобы продукт дольше сохранился. В этом случае продукты из режима консервирования переходят в режим хранения. Многолетняя практика показала, что не возникает никаких проблем при консервировании таких продуктов как: компоты, соки, варенья, кетчупы, лечо и многое другое, кроме маринования огурцов.

Устройство «ВАКС» предназначено:

• для консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.;
• для хранения продуктов питания при температуре 3-5°С.
• для хранения сыпучих продуктов (крупы, мука), специй и продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи.

Порядок и особенности работы с системой «ВАКС»:

• Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке. Если на банках есть дефекты, то они не подходят для консервации.
• Установите крышку на горлышко банки.
• Плотно вставить насос в углубление крышки.
• Для создания вакуума необходимо с помощью ручки перемещать шток вверх и вниз до упора.
• При консервировании достаточно сделать от 3-х до 6 качков. Число качков зависит от уровня заполнения банки. Однако, чем больше сделано качков, тем глубже вакуум.
• В этом случае шток начинает резко самопроизвольно опускаться и наносить удары по крышке. Не допускайте этого. Крышка может лопнуть.
• Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется.
• Для открытия клапана нельзя пользоваться металлическими и прочими острыми предметами, чтобы не появились царапины на клапане.
• По мере загрязнения, а также во всех случаях после консервирования, насос необходимо промыть теплой или горячей водой.
• По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами.
• Клапан легко вынимается нажатием пальца.
• Если движение штока становится тугим, то насос необходимо разобрать, тщательно промыть цилиндр и манжету, смазать ее вазелином. При длительном хранении манжета насоса может «загрубеть» и потерять частично эластичность. Рекомендуем подержать ее в кипятке несколько минут, но если это не поможет, то ее нужно заменить.
• Чтобы манжета долго сохраняла эластичность, ее нужно смазывать вазелином при хранении.
• Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из-под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном.
• Если из-под клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит крышка непригодна к использованию. На практике это случается крайне редко. Рекомендуем снять клапан, промыть его и седло на крышке и повторить проверку.
• Если пузырьки просачиваются из-под прокладки крышки, то непригодны либо крышка, либо банка. В абсолютном большинстве случаев это происходит от того, что на горлышке банки вмятины, сколы, трещины. Попробуйте поставить крышку на уже проверенную банку, если и в этом случае появятся пузырьки, то непригодна крышка.

Почему стоит купить набор для консервирования ВАКС {24 вакуумные крышки + насос} прямо сейчас:

• Это новый, более практичный способ консервации, который позволяет сохранить все полезные свойства продуктов без особой термической обработки.
• Крышки многоразовые, поэтому это более экономично и выгодно.
• Не требуют особого навыка обращения, а вакуум создаётся с помощью специального насоса, который идёт в комплекте.

Характеристики: 

• Материал: пластик
• В комплекте: 24 вакуумной крышки, насос
• Вес, гр: 400